Kelezatan dan cita rasa minuman khas Indonesia tidak pernah habis. Kuliner Indonesia bahkan disebut oleh beberapa turis asing sebagai rasa tingkat berikutnya.
8 Minuman Khas Indonesia yang Diakui Secara Internasional
Bagi beberapa wisatawan asing, mencoba makanan atau minuman khas Indonesia adalah tantangan tersendiri. Beberapa minuman unik ini hanya ada di Indonesia:
1. Kopi Joss (Charcoal Coffee)
Tidak hanya karena rasanya, tetapi cara penyajiannya membuat minuman pertama ini menjadi salah satu makanan unik yang disukai oleh wisatawan asing. Berhati-hatilah saat meminum minuman ini karena ada arang yang masih berkobar di dalam gelasnya.
Minuman yang terkenal dan populer di Yogyakarta ini memiliki banyak manfaat, meskipun terlihat aneh. Kopi memiliki manfaat detoksifikasi arang, juga dikenal sebagai kopi. Nama Joss berasal dari bunyi joss yang dihasilkan saat bara arang bertemu kopi.
Kuliner ini telah mendapat banyak ulasan dari YouTubers asing, selain banyaknya turis asing yang menyukai rasa dan penyajian kopi joss yang unik. Tak mengherankan bahwa minuman khas Indonesia yang diakui secara internasional ini memiliki peluang untuk bersaing dengan minuman kelas dunia lainnya.
2. Bandrek (Ginger With Palm Sugar)
Jenis minuman tradisional Jawa Barat berikutnya terbuat dari jahe yang dicampur dengan gula merah. Ini sangat baik untuk dikonsumsi.
Seduh dan minum saat panas, minuman ini sangat baik untuk dikonsumsi baik saat musim dingin maupun penghujan. Rasa jahe yang kuat dan sedikit pedas dikombinasikan dengan gula merah yang nikmat akan menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menarik.
Selain rasanya yang luar biasa, minuman tradisional ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh karena kandungan jahe sebagai antioksidan yang membantu metabolisme tubuh menjadi lebih baik. Meskipun rasanya kuat, banyak turis asing yang menyukai minuman tradisional ini.
3. Wedang Uwuh (Herbal Drink)
Selanjutnya, minuman tradisional Yogyakarta DIY adalah minuman khas Indonesia yang mendunia. Wedang yang mengandung berbagai bahan ini sangat bermanfaat bagi tubuh. Minuman ini mengandung banyak bahan bermanfaat, seperti cengkeh, gula batu, kayu manis, daun pala, jahe, kayu secang, dan kayu manis.
Setiap versi memiliki cita rasa yang menyehatkan, meskipun ada banyak versinya. Ketika air panas ditambahkan, kandungan kayu secang akan dominan. akibatnya, minuman tradisional ini, yang sering disebut sebagai “wedang sampah”, memiliki warna merah yang sangat kuat.
Rasa yang tampak cukup ikonik, meskipun banyak bahan yang membuatnya terlihat kasar. Beberapa orang yang menyukai wedang uwuh menambahkan jeruk nipis, yang membuatnya menjadi bening dalam sekejap. Sudah lama, minuman ini memiliki tempat tersendiri di hati penikmatnya.
4. Bir Pletok (Non Alcoholic Beer)
Banyak orang menganggap bir sebagai minuman beralkohol yang memabukkan, tetapi minuman tradisional Indonesia ini malah sebaliknya.
Tidak mengherankan bahwa minuman ini mengandung banyak bahan rempah yang membantu kesehatan tubuh, seperti jahe, kapulaga, sereh, biji pala, lada, kayu manis, dan gula batu. Beberapa orang juga menambahkan madu dan gula batu untuk menambah rasanya.
Selain itu, minuman ini tidak memabukkan dan mengandung bahan-bahan yang dapat membantu tubuh membersihkan racun. Bir pletok ini dapat dinikmati baik saat hangat maupun dingin, sehingga dapat dinikmati di berbagai musim.
5. Es Dawet (Dawet Ice)
Banyak minuman tradisional Indonesia yang menyehatkan dan segar. Es dawet, minuman khas Banjarnegara, adalah salah satunya.
Perpaduan manis dari gula merah, santan, dan es yang dingin ketika dikombinasikan dengan bahan seperti cendol, nangka, dan kelapa muda adalah sesuatu yang tidak boleh dilewatkan. Bahan dawet sangat beragam dan biasanya bergantung pada jenisnya. Ada dawet ayu, dawet Jepara, dan dawet Semarangan, antara lain.
Baik cuaca dingin maupun panas, minuman khas Indonesia ini sesuai. Minuman khas Indonesia ini, yang manis dan menyegarkan, dapat menyegarkan tenggorokan dan memanjakan lidah sekaligus.
6. Es Teler (Mix Fruit with Milk and Res Syrup)
Tidak lengkap jika Anda pergi ke Indonesia dan belum mencoba minuman ini yang segar. karena es teler telah menjadi salah satu minuman favorit orang Jawa Tengah dan tersebar di seluruh Indonesia.
Ketika cuaca dingin, olahan ini sangat cocok untuk dinikmati. Kelapa muda, nangka, alpukat, gula cair, sirup merah, dan es akan memanjakan lidah Anda.
Banyak YouTuber asing telah memberikan ulasan positif tentang minuman ini. Minuman ini mungkin dianggap terlalu manis oleh beberapa orang di beberapa negara, tetapi rasanya enak tak mudah dilupakan.
7. Teh Talua atau Teh Telur (Indonesia Eggnog Drink)
Selanjutnya, minuman tradisional Sumatera Barat menjadi minuman khas Indonesia yang mendunia. Seperti namanya, minuman ini mengandung teh dan telur, yang diyakini dapat meningkatkan stamina, menjaga kesehatan mata, dan meningkatkan vitalitas.
Selain itu, teh Talua termasuk salah satu olahan minuman tertua yang telah ditemukan sejak lama. Minuman ini dapat meningkatkan adrenalin bagi beberapa turis, tetapi manfaatnya sangat menguntungkan.
Selain itu, Teh Talua telah mengalami banyak inovasi saat ini dengan varian yang cukup beragam. Ada banyak pilihan yang tersedia untuk Anda, mulai dari cara penyajian hingga menambahkan sentuhan kekinian.
8. Kopi Luwak (Weasel Coffee)
Meskipun minuman kopi ini mungkin terlihat aneh bagi beberapa orang, fakta bahwa itu dibuat dari kotoran hewan Luwak membuatnya menjadi salah satu minuman terbaik di dunia.
Menurut beberapa ahli, luwak hanya memakan buah kopi yang sudah matang. Tidak mengherankan bahwa biji kopi yang keluar bersama kotorannya menjadi salah satu kopi terbaik di dunia.
Di daerah Lampung, kopi ini pertama kali ditemukan, yang terkenal menghasilkan salah satu biji kopi robusta terbaik. Bahkan harga biji kopi luwak rata-rata cukup mahal, dengan harga rendah mulai dari Rp200.000,00 per kilogram.
Makanan Khas Indonesia Mana yang Anda sukai?
Itu adalah delapan minuman khas Indonesia yang tersebar di seluruh dunia. Beberapa minuman Indonesia terkenal dengan manfaatnya selain rasanya yang khas. Tak mengherankan bahwa banyak dari minuman ini telah berkembang menjadi barang ekspor global yang sangat berharga.
Leave a Reply